menü tischlein deck dich II
buchbar ab 12 personen; EUR 59,00 pro person
vorspeisen auswahl auf dem tisch eingesetzt:
feldsalat mit und ohne speck, crôutons
jabuga bellota schinken in feinen scheiben
rote beete carpaccio mit honig und walnuss
angemachte rindertatar
sylter austern in der schale
lachstatar mit salatgurke
crevettencocktail mit avocado
unser BECKERS krustenbrot mit butter und schmalz
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hauptgang:
zander in der kartoffelkruste
pommery – senfsoße, linsengemüse
oder
scheiben vom rosa us wagyu tafelspitz
schmorschalotten, braune-butterstampf
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dessert:
geeister champagnerschaum mit beeren
kleine schokokuchen
alle preise inkl. MwSt.