l’humain
du fait du lien étroit entre le restaurant gourmet et la propriété viticole, arômes et texture constituent le contenu quotidien de notre travail. innover, développer l’existant, prendre des risques, faire des foliers, se tromper parfois, planer … mais constamment avec une idée maítresse et la volonté de créer de l’authentique.
nous, c’est-à-dire christine et wolfgang becker, nous vous présentons avec celte liste de vins l’état actuel de notre création.
a côté des rieslings des deux derniers millésimes exceptionnels, nous sommers particulièremement fiers du développement de notre famille de pinot qui montre chaque année de plus en plus clairement que, par sa force et son expressivité, le niveau d’un grand pinot classique est atteint.