cours de cuisine avec wolfgang becker
avoir l’occasion d’être actif derrièrre les coulisses et pouvoir observer les faits et gestes d’un professionnel dans une atmosphère détendue…
déroulement de la journée
démarrage à 13h30
dans un brève introduction, wolfgang becker vous accueille et vous explique comment la journée va se dérouler. le menu à préparer va être présenté et discuté.
ensuite, on se dirige vers la cuisine pour y passer aux actes dans une bonne ambiance. petite pause café vers 16h et vers 19h, c’est votre menu qui es servi.